道内各地から集まる新鮮な食材を、もっともっと愉しんでいただきたい。
モニター250名様よりいただいた「お客様の声」から新しいメニューが誕生しました。

 

当ホテル自慢のシェフたちが手がけた季節の料理･約50品をご用意しています。新鮮な刺身や蟹などの北海道らしい食材はもちろん、和・洋・中を代表する数々のメニューのほか、パスタや揚げ物、カレーなど、お子様に人気のメニューも豊富ですので、老若男女問わず楽しくお食事していただけます。注目のオープンキッチンでは天ぷらやステーキなどを目の前で調理し、揚げたて・焼きたてをお楽しみいただけます。

和食派・洋食派のお客様どちらにも満足いただける朝食バイキングです。朝にぴったりの白いご飯やお漬物、焼き魚、パン、ハム、フルーツなどが盛り沢山。旬の道産食材も取り揃え、さわやかな朝食が堪能いただけます。
また、オープンキッチンではシェフがその場でつくる卵焼きをご提供。出来たての美味しさとふわふわな食感が大好評です。

北海道の旬、季節の旬を盛り込んだ一品料理が堪能できるお食事処です。
豪快な道産牛の剣串焼きや道産豚のスペアリブ、新鮮なお刺身盛り合わせから、北海道名物のラーメンまで、バラエティーに富んだメニューを取り揃えています。