四季の味覚 60 品バイキング～秋～
バイキングが更にボリュームUP ！
2017年7月11日より、バイキングの料理内容が「和・洋・中を揃えた、全60品バイキング」へと大幅にリニューアル致しました。
更に、道産食材を使用した季節限定の料理も目玉として登場！
これまでよりも、さらにご満足いただける内容を目指して、層雲閣は進化を続けます。
目玉料理も引き続き提供中！
お客様にご好評をいただいていた料理 握り寿司、オープングリルによるステーキ、揚げたて天麩羅、串揚げアラカルト、大雪高原牛ビーフシチューなども引き続き提供中です！ 層雲閣こだわりの料理をお楽しみください。
期間限定メニュー
あったか冬鍋五種
12月10日～2月28日限定！季節の特別メニュー
12月10日～2月28日にかけて、夕食バイキングに季節の限定メニューが登場致します。
道産食材をふんだんに使用した旬の料理をお楽しみください♪
12月10日～2月28日限定メニュー
・あったか冬鍋五種
［1］上川大根の雪見鍋（ポン酢・胡麻たれ）
［2］道産根菜とひっつみの田舎鍋（味噌）
［3］鶏団子と道産白菜の鍋（塩）
［4］豚肉と道産にらの麻辣鍋（辛味噌）
［5］道産茸と南瓜だんご鍋（醤油）
・かぼちゃと彩野菜の「初一」酒粕グラタン
・ロールキャベツのクリーム煮
・道産大根と浅利の炊合せ
・道産白菜のもつ煮込み
・鰤の柚庵焼き
朝食バイキング
料理数が大幅に増えました！
朝食内容ももちろんリニューアル致しました。
以前と比べ、料理数が大幅に増えております！
料理メニューを全て掲載いたします。
（品数は同じですが、内容は仕入れ状況によって変動する可能性がございます。）